TORONTO, ON — Un restaurante y bar ubicado en el centro de Toronto podría perder durante 60 días su licencia para vender bebidas alcohólicas, después de que una investigación provincial determinara que uno de sus clientes recibió 14 cervezas grandes antes de sufrir una caída por unas escaleras del establecimiento que posteriormente le causó la muerte.
La Alcohol and Gaming Commission of Ontario (AGCO) anunció este jueves 5 de noviembre que inició un procedimiento para suspender la licencia de St. Louis Bar & Grill, ubicado en el número 11 de St. Clair Avenue West.
El incidente ocurrió el 11 de abril de 2026, cuando el cliente permaneció aproximadamente cinco horas y media en el restaurante y recibió 14 cervezas de 23 onzas cada una.
Según las autoridades, esta cantidad equivale a más de 21 bebidas alcohólicas estándar, un volumen considerable de alcohol consumido durante un período relativamente corto.
Posteriormente, la persona cayó por unas escaleras que conducían a los baños del establecimiento y falleció después del accidente.
La identidad y edad de la víctima no fueron divulgadas en el comunicado oficial.
La investigación de AGCO concluyó que el restaurante permitió que el cliente permaneciera dentro de sus instalaciones y continuó sirviéndole bebidas alcohólicas después de que presentara signos de intoxicación.
Como resultado, el organismo regulador considera que el establecimiento habría incumplido disposiciones de la Ley de Licencias y Control de Bebidas Alcohólicas de Ontario.
La legislación provincial prohíbe vender o suministrar alcohol a personas que se encuentren intoxicadas o que aparenten estarlo.
También exige a los establecimientos autorizados impedir situaciones de intoxicación dentro de sus instalaciones y en determinadas áreas bajo su control.
Estas normas buscan reducir accidentes, lesiones y otras consecuencias relacionadas con el consumo excesivo de bebidas alcohólicas.
La directora ejecutiva y registradora de AGCO, Karin Schnarr, expresó que la pérdida de una vida representa una tragedia para los familiares, amigos y la comunidad.
Schnarr recordó que todos los establecimientos con licencia tienen la responsabilidad de supervisar el consumo de alcohol, reconocer las señales de intoxicación y suspender el servicio cuando sea necesario.
El organismo regulador señaló que adoptará medidas cuando los establecimientos incumplan estas obligaciones y expongan a sus clientes a situaciones de riesgo.
Por ahora, la sanción de 60 días constituye una propuesta administrativa y no una suspensión definitiva.
La empresa dispone de 15 días desde la recepción del aviso para presentar una apelación ante el Licence Appeal Tribunal, organismo independiente encargado de revisar este tipo de decisiones.
El procedimiento permitirá examinar los antecedentes del caso y determinar si corresponde aplicar la suspensión propuesta.
La investigación también pone de relieve la importancia de la capacitación del personal que trabaja en restaurantes, bares y otros establecimientos donde se venden bebidas alcohólicas.
En Ontario, quienes sirven alcohol deben cumplir los requisitos provinciales de formación y conocer sus responsabilidades relacionadas con el servicio responsable.
Los trabajadores necesitan identificar señales de intoxicación, intervenir oportunamente y evitar continuar sirviendo bebidas cuando existan riesgos para la seguridad.
Para los consumidores, el caso recuerda que el consumo excesivo de alcohol puede afectar el equilibrio, la coordinación y la capacidad para reconocer situaciones peligrosas.
También demuestra que las decisiones sobre seguridad dentro de un establecimiento no corresponden exclusivamente al cliente, sino que existen obligaciones legales para quienes venden y suministran bebidas alcohólicas.
Las autoridades no han informado públicamente sobre acusaciones penales relacionadas con este incidente.
Mientras avanza el procedimiento administrativo, AGCO mantiene su posición de que la prevención y el cumplimiento de las normas son fundamentales para evitar nuevas tragedias en los establecimientos autorizados de Ontario.
